ไทยเปิดตัวเครื่องหมายรับรอง 'สุพรรณหงส์' ยกระดับความปลอดภัยไข่ไก่ทานดิบได้

เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2569 กรมปศุสัตว์ได้เปิดตัวเครื่องหมายรับรอง 'สุพรรณหงส์' อย่างเป็นทางการในงานที่กรุงเทพฯ ตามรายงานของข่าวสดออนไลน์ โครงการนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของไข่ไก่ไทยโดยการรับรองว่าไข่ไก่ปราศจากเชื้อซาลโมเนลลา ทำให้ปลอดภัยสำหรับการรับประทานดิบ

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยวในประเทศไทย การรับรองนี้มีความสำคัญเนื่องจากเป็นการเพิ่มระดับการกำกับดูแลความปลอดภัยด้านอาหาร โครงการนี้ใช้เทคโนโลยีการพิมพ์รหัสบนฟองไข่โดยตรง ซึ่งช่วยให้สามารถตรวจสอบย้อนกลับไปยังฟาร์มต้นทางได้อย่างสมบูรณ์ ทำให้ผู้บริโภคมีความโปร่งใสมากขึ้นเกี่ยวกับคุณภาพและการจัดการผลิตภัณฑ์

นายสัตวแพทย์สมชวน รัตนมังคลานนท์ อธิบดีกรมปศุสัตว์ กล่าวว่าโครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของความพยายามในวงกว้างเพื่อสร้างความเชื่อมั่นในสินค้าเกษตรไทยและเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันในระดับสากล แม้ว่าเครื่องหมายรับรองนี้จะออกแบบมาเพื่อรับประกันความสะอาดและความปลอดภัย แต่ผู้บริโภคควรสังเกตฉลาก 'สุพรรณหงส์' บนบรรจุภัณฑ์เพื่อระบุไข่ไก่ที่ได้มาตรฐานตามที่กรมปศุสัตว์กำหนด ทั้งนี้ยังคงต้องติดตามต่อไปว่าระบบการติดฉลากนี้จะถูกนำไปใช้ในร้านค้าปลีกรายใหญ่ทุกแห่งได้รวดเร็วเพียงใด และจะกลายเป็นมาตรฐานสำหรับผู้ผลิตไข่ไก่ทุกรายในประเทศหรือไม่