Таиланд вводит сертификацию 'Suphannahong' для безопасного употребления сырых яиц

18 сентября 2026 года Департамент развития животноводства Таиланда (DLD) официально представил знак сертификации 'Suphannahong' на мероприятии в Бангкоке. Согласно Khaosod Online, эта инициатива направлена на повышение стандартов безопасности куриных яиц в Таиланде путем обеспечения их защиты от сальмонеллы, что делает их безопасными для употребления в сыром виде.

Для жителей и путешественников в Таиланде эта сертификация имеет большое значение, поскольку она вводит более высокий уровень контроля безопасности пищевых продуктов. Программа использует технологию маркировки, которая печатает код непосредственно на каждом яйце. Эта система обеспечивает полную прослеживаемость до конкретной фермы, предоставляя потребителям большую прозрачность в отношении качества и обработки продукта.

Д-р Сомчуан Ратанамунгкланон, генеральный директор DLD, заявил, что проект является частью более широких усилий по укреплению доверия к сельскохозяйственной продукции Таиланда и повышению ее международной конкурентоспособности. Хотя знак сертификации призван гарантировать чистоту и безопасность, потребителям следует искать этикетку 'Suphannahong' на упаковке, чтобы определить яйца, соответствующие этим конкретным стандартам DLD. Еще предстоит увидеть, как быстро эта система маркировки будет принята во всех крупных розничных сетях и станет ли она стандартом для всех производителей яиц в стране.