Segurança
Tailândia lança certificação 'Suphannahong' para consumo seguro de ovos crus
O Departamento de Desenvolvimento Pecuário introduziu a marca de certificação 'Suphannahong' para garantir ovos livres de Salmonella, seguros para consumo cru.
Em 18 de setembro de 2026, o Departamento de Desenvolvimento Pecuário da Tailândia (DLD) lançou oficialmente a marca de certificação 'Suphannahong' em um evento em Bangkok. Segundo o Khaosod Online, esta iniciativa visa elevar os padrões de segurança dos ovos de galinha tailandeses, garantindo que estejam livres de Salmonella, tornando-os seguros para consumo cru.
Para residentes e viajantes na Tailândia, esta certificação é significativa, pois introduz um nível mais elevado de supervisão da segurança alimentar. O programa utiliza tecnologia de rotulagem que imprime um código diretamente em cada ovo. Este sistema permite a rastreabilidade total até à quinta de origem, proporcionando aos consumidores maior transparência sobre a qualidade e o manuseamento do produto.
O Dr. Somchuan Ratanamungklanon, Diretor-Geral do DLD, afirmou que o projeto faz parte de um esforço mais amplo para aumentar a confiança nos produtos agrícolas tailandeses e melhorar a sua competitividade internacional. Embora a marca de certificação tenha sido concebida para garantir limpeza e segurança, os consumidores devem procurar o rótulo 'Suphannahong' nas embalagens para identificar os ovos que cumprem estas normas específicas do DLD. Resta saber com que rapidez este sistema de rotulagem será adotado em todos os principais pontos de venda e se se tornará o padrão para todos os produtores de ovos do país.