ทางการไทยหารือผู้ผลิตเพื่อรักษาเสถียรภาพราคาเนื้อสัตว์และไข่ไก่

เมื่อวันที่ 20 สิงหาคม 2569 กรมการค้าภายในได้หารือร่วมกับสมาคมผู้เลี้ยงสัตว์และผู้ประกอบการรายใหญ่ อาทิ ซีพีเอฟ เบทาโกร และไทยฟู้ดส์ เพื่อรับมือกับค่าครองชีพที่สูงขึ้น การประชุมดังกล่าวเกิดขึ้นหลังจากความต้องการบริโภคที่เพิ่มขึ้นส่งผลให้ราคาหมูหน้าฟาร์มขยับขึ้นไปอยู่ที่ 74 บาทต่อกิโลกรัม

นายจิรวุฒิ สุวรรณอาจ รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่าเป้าหมายคือการสร้างสมดุลระหว่างต้นทุนการผลิตและความสามารถในการจ่ายของผู้บริโภค โดยคาดการณ์ว่าราคาหมูจะทรงตัวจนถึงกลางเดือนกันยายน ในส่วนของเนื้อไก่ ผลผลิตเริ่มฟื้นตัวและคาดว่าจะกลับสู่ระดับปกติ สำหรับไข่ไก่ กรมฯ วางแผนที่จะเพิ่มอุปทานโดยการยืดอายุแม่ไก่ไข่เพื่อให้มั่นใจว่าจะมีปริมาณเพียงพอต่อความต้องการ

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยวในประเทศไทย การหารือเหล่านี้มีความสำคัญเนื่องจากมีจุดมุ่งหมายเพื่อป้องกันการพุ่งขึ้นของราคาอาหารในตลาดและร้านค้าปลีก แม้ว่ารัฐบาลจะติดตามสถานการณ์อย่างใกล้ชิดเพื่อบรรเทาแรงกดดันด้านเงินเฟ้อต่อค่าใช้จ่ายในครัวเรือน แต่เสถียรภาพระยะยาวของราคายังคงขึ้นอยู่กับสภาวะตลาดและประสิทธิภาพของกลยุทธ์การจัดการอุปทานที่ได้หารือกัน ผู้บริโภคควรติดตามราคาในตลาดท้องถิ่นอย่างต่อเนื่องในขณะที่สถานการณ์ดำเนินไปจนถึงกลางเดือนกันยายน