เตือนภัยสุขภาพ: ผู้ป่วยโรคไตควรหลีกเลี่ยงการรับประทานน้ำแข็งไสริมทาง

ตามรายงานจากข่าวสดออนไลน์ ชายวัย 65 ปีซึ่งป่วยเป็นโรคไตเรื้อรังระยะที่ 4 โดยมีการทำงานของไตเหลือเพียงประมาณ 20% ได้ถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลหลังจากรับประทานน้ำแข็งไสที่ซื้อจากร้านริมทาง ผู้ป่วยรายนี้ต้องการคลายร้อนจึงสั่งน้ำแข็งไสใส่ถั่วแดง ถั่วลิสง และบัวลอยเผือกราดน้ำเชื่อม โดยเขารู้สึกว่าบัวลอยเผือกมีรสเปรี้ยวผิดปกติในคำแรกที่รับประทาน

ในคืนวันเดียวกัน ผู้ป่วยเริ่มมีอาการปวดท้องอย่างรุนแรง อาเจียน และท้องเสีย จนร่างกายเกิดภาวะขาดน้ำอย่างหนัก เมื่อถึงห้องฉุกเฉิน แพทย์วินิจฉัยว่าเป็นกระเพาะและลำไส้อักเสบเฉียบพลัน ภาวะขาดน้ำรุนแรงส่งผลให้ความดันโลหิตต่ำและเลือดไปเลี้ยงไตไม่เพียงพอ จนนำไปสู่ภาวะไตบาดเจ็บเฉียบพลัน เนื่องจากมีของเสียสะสมในเลือดสูง ผู้ป่วยจึงจำเป็นต้องเข้ารับการฟอกไตฉุกเฉินเพื่อรักษาชีวิต

เหตุการณ์นี้เป็นเครื่องเตือนใจสำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยวที่มีโรคประจำตัวเกี่ยวกับไต ให้ระมัดระวังความเสี่ยงจากการรับประทานอาหารริมทาง โดยเฉพาะอาหารที่อาจเก็บรักษาไม่ถูกสุขลักษณะหรือมีการปนเปื้อน แม้กรณีนี้จะแสดงให้เห็นถึงความเปราะบางของผู้ป่วยโรคไตระยะที่ 4 แต่ยังคงต้องรอการยืนยันว่าร้านอาหารดังกล่าวได้รับการตรวจสอบจากหน่วยงานสาธารณสุขในพื้นที่หรือไม่ ผู้ที่มีปัญหาสุขภาพควรใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งเกี่ยวกับสุขอนามัยของอาหารและวัตถุดิบที่ไวต่ออุณหภูมิในสภาพอากาศเขตร้อน