Allerta sanitaria: ai pazienti con malattie renali si consiglia di evitare il ghiaccio tritato di strada

Secondo un rapporto di Khaosod Online Thailand, un uomo di 65 anni affetto da malattia renale cronica allo stadio 4, con circa il 20% della funzione renale, è stato ricoverato in ospedale dopo aver consumato ghiaccio tritato acquistato per strada. Il paziente, in cerca di sollievo dal caldo, ha acquistato una ciotola contenente fagioli rossi, arachidi e palline di taro con sciroppo. Ha notato un insolito sapore aspro mangiando le palline di taro.

Più tardi quella notte, l'uomo ha avvertito forti dolori addominali, vomito e diarrea, che hanno portato a una grave disidratazione. Al pronto soccorso, i medici hanno diagnosticato una gastroenterite acuta. La grave disidratazione risultante ha causato un calo della pressione sanguigna e una riduzione del flusso sanguigno ai reni, innescando un danno renale acuto. A causa del rapido accumulo di scorie nel sangue, il paziente ha dovuto sottoporsi a dialisi d'urgenza per stabilizzare le sue condizioni.

Questo incidente funge da monito per residenti e viaggiatori con patologie renali preesistenti riguardo ai rischi legati al consumo di cibo di strada, in particolare prodotti che potrebbero essere conservati in modo improprio o contaminati. Sebbene questo caso evidenzi la vulnerabilità delle persone con malattia renale allo stadio 4, resta da confermare se il chiosco di cibo coinvolto sia stato ispezionato dalle autorità sanitarie locali. Le persone con salute compromessa dovrebbero prestare estrema attenzione all'igiene alimentare e agli ingredienti sensibili alla temperatura nei climi tropicali.