GINGER FARM kitchen at ICONSIAM
Попробуйте аутентичные вкусы Северного Таиланда в ICONSIAM, где свежесть фермерских продуктов сочетается с традиционным кулинарным наследием Ланна.
Редакционный обзор
Впечатления и наш вердикт
От фермы к столу
GINGER FARM kitchen привносит деревенский шарм органических ферм Чиангмая в самое сердце Бангкока. Следуя философии «от фермы к столу», ресторан предлагает полезные, экологически чистые ингредиенты, прославляющие богатое биоразнообразие Северного Таиланда.
Опыт Ланна
Интерьер отражает уютную эстетику современного фермерского дома, создавая теплый контраст с оживленной атмосферой ICONSIAM. Меню — это любовное письмо кухне Ланна, включающее смелые травы, ароматные специи и традиционные методы приготовления, передающиеся из поколения в поколение.
Фирменные вкусы
Гурманам обязательно стоит попробовать фирменные северные тайские колбаски и культовый Као Сой, в котором сливочное кокосовое молоко сочетается со сложным профилем специй. Каждое блюдо создано так, чтобы подчеркнуть естественную сладость органических овощей и глубину вкуса местных продуктов.
Совет эксперта
Посещайте ресторан в часы наименьшей загруженности, чтобы насладиться более спокойной трапезой. Не забудьте попробовать сезонные овощные блюда, так как меню немного меняется в зависимости от того, какие продукты поступают с фермы.
Выбор гурмана
Фирменные блюда
Меню и цены
Избранные позиции меню и цены
Northern Thai Spicy Sausage (Sai Oua)
⭐ ФирменноеA fragrant, herb-packed northern sausage grilled to perfection.
Organic Vegetable Salad
⭐ ФирменноеFresh, farm-to-table greens sourced directly from Ginger Farm.
Khao Soi Curry Noodles
⭐ ФирменноеRich, creamy coconut curry broth with tender chicken and crispy noodles.
