GINGER FARM kitchen at ICONSIAM
Experimente los sabores auténticos del norte de Tailandia en ICONSIAM, donde la frescura de la granja se une a la herencia culinaria tradicional Lanna.
Nuestra recomendación editorial
La experiencia y nuestra opinión
Excelencia de la granja a la mesa
GINGER FARM kitchen trae el encanto rústico de las granjas orgánicas de Chiang Mai al corazón de Bangkok. Dedicado a la filosofía 'de la granja a la ciudad', el restaurante sirve ingredientes saludables y libres de químicos que celebran la rica biodiversidad del norte de Tailandia.
La experiencia Lanna
El interior refleja una estética de granja moderna y acogedora, proporcionando un contraste cálido con la bulliciosa atmósfera de ICONSIAM. El menú es una carta de amor a la cocina Lanna, con hierbas audaces, especias aromáticas y técnicas de cocina tradicionales transmitidas de generación en generación.
Sabores emblemáticos
Los amantes de la gastronomía no deben perderse sus salchichas del norte de Tailandia y el icónico Khao Soi, que equilibra la cremosa leche de coco con un complejo perfil de especias. Cada plato está elaborado para resaltar el dulzor natural de las verduras orgánicas y la profundidad de las proteínas de origen local.
Consejo de experto
Visite durante las horas de menor afluencia para disfrutar de una experiencia gastronómica más relajada. No olvide probar sus platos de verduras de temporada, ya que el menú cambia ligeramente para reflejar los productos más frescos disponibles en la granja.
Selección Gourmet
Especialidades de la casa
Carta y Precios
Selección de la Carta y Precios
Northern Thai Spicy Sausage (Sai Oua)
⭐ EspecialidadA fragrant, herb-packed northern sausage grilled to perfection.
Organic Vegetable Salad
⭐ EspecialidadFresh, farm-to-table greens sourced directly from Ginger Farm.
Khao Soi Curry Noodles
⭐ EspecialidadRich, creamy coconut curry broth with tender chicken and crispy noodles.
