GINGER FARM kitchen at ICONSIAM
Erleben Sie die authentischen Aromen Nordthailands im ICONSIAM, wo frische Zutaten vom Bauernhof auf traditionelles Lanna-Kulinarik-Erbe treffen.
Unsere Empfehlung
Das Erlebnis & Unser Urteil
Exzellenz vom Bauernhof auf den Tisch
GINGER FARM kitchen bringt den rustikalen Charme der Bio-Bauernhöfe von Chiang Mai mitten ins Herz von Bangkok. Das Restaurant widmet sich der Philosophie 'vom Bauernhof in die Stadt' und serviert gesunde, chemiefreie Zutaten, die die reiche Artenvielfalt Nordthailands feiern.
Das Lanna-Erlebnis
Das Interieur spiegelt eine gemütliche, moderne Bauernhaus-Ästhetik wider und bietet einen warmen Kontrast zur geschäftigen Atmosphäre des ICONSIAM. Die Speisekarte ist eine Liebeserklärung an die Lanna-Küche mit kräftigen Kräutern, aromatischen Gewürzen und traditionellen Kochtechniken, die über Generationen weitergegeben wurden.
Signature-Aromen
Feinschmecker sollten sich die nordthailändischen Würste und das ikonische Khao Soi nicht entgehen lassen, das cremige Kokosmilch mit einem komplexen Gewürzprofil verbindet. Jedes Gericht ist darauf ausgelegt, die natürliche Süße von Bio-Gemüse und die Tiefe von lokal bezogenen Proteinen hervorzuheben.
Insider-Tipp
Besuchen Sie das Restaurant außerhalb der Stoßzeiten, um ein entspannteres Esserlebnis zu genießen. Vergessen Sie nicht, die saisonalen Gemüsegerichte zu probieren, da sich die Speisekarte leicht ändert, um die frischesten Produkte vom Bauernhof widerzuspiegeln.
Gourmet-Auswahl
Empfehlungen des Hauses
Speisekarte & Preise
Auszug aus der Speisekarte
Northern Thai Spicy Sausage (Sai Oua)
⭐ SpezialitätA fragrant, herb-packed northern sausage grilled to perfection.
Organic Vegetable Salad
⭐ SpezialitätFresh, farm-to-table greens sourced directly from Ginger Farm.
Khao Soi Curry Noodles
⭐ SpezialitätRich, creamy coconut curry broth with tender chicken and crispy noodles.
