อดีตผู้ต้องขังประสบความสำเร็จกับร้านยำผลไม้สุดฮิตในชัยนาท

ร้านยำผลไม้ชื่อ 'ยำผลไม้ By บาสเดย์' ซึ่งตั้งอยู่บริเวณเขื่อนเรียงหินหน้าศาลากลางจังหวัดชัยนาท ได้กลายเป็นกระแสฮือฮาในท้องถิ่น ตามรายงานของข่าวสดออนไลน์เมื่อวันที่ 15 พฤศจิกายน 2569 ร้านนี้บริหารโดยนายนพเกล้า อายุ 27 ปี อดีตผู้ต้องขังที่แสดงความขอบคุณสำหรับโอกาสในการเริ่มต้นชีวิตใหม่ ธุรกิจนี้ดึงดูดลูกค้าให้มาต่อคิวยาวจนต้องมีการจัดทำบัตรคิวเพื่อความเป็นระเบียบ ความนิยมของร้านมาจากราคาที่เข้าถึงได้เริ่มต้นเพียงถุงละ 10 บาท และสูตรน้ำยำที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งผสมผสานเครื่องจิ้มผลไม้ 3 ชนิด ได้แก่ น้ำปลาหวาน กะปิหวาน และพริกเกลือลาว เข้ากับผลไม้ตามฤดูกาลกว่า 10 ชนิด โรยหน้าด้วยกุ้งแห้งและปลากรอบ โดยมีรายงานว่าร้านมียอดขายวันละกว่า 700–800 ถุง และขายหมดเกลี้ยงภายในเวลาไม่ถึง 2 ชั่วโมง สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยว เรื่องราวนี้ถือเป็นความสำเร็จที่น่าสนใจและเป็นจุดแวะพักทางอาหารยอดนิยมในจังหวัด แม้ว่าความนิยมของร้านในขณะนี้จะชัดเจน แต่ยังคงต้องติดตามต่อไปว่าธุรกิจจะขยายตัวหรือรักษาการดำเนินงานไว้อย่างไรในขณะที่ความต้องการยังคงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง