Ex detenuto trova il successo con un popolare chiosco di macedonia a Chai Nat

Un chiosco di macedonia chiamato 'Yum Phonlamai By Bas Day', situato sull'argine Khuean Riang Hin di fronte al municipio provinciale di Chai Nat, è diventato una sensazione locale. Secondo un rapporto di Khaosod Online del 15 novembre 2026, il chiosco è gestito da Nopklao, 27 anni, un ex detenuto che ha espresso gratitudine per l'opportunità di ricominciare la sua vita. L'attività ha attirato lunghe code, rendendo necessaria l'implementazione di un sistema di biglietti per gestire la folla. La popolarità del chiosco è attribuita ai suoi prezzi convenienti, a partire da 10 baht a sacchetto, e a una ricetta di condimento unica che mescola tre salse di frutta tradizionali — salsa di pesce dolce, pasta di gamberi dolce e sale al peperoncino in stile laotiano — con oltre dieci tipi di frutta di stagione. Guarnito con gamberi essiccati e pesce croccante, il chiosco venderebbe tra i 700 e gli 800 sacchetti al giorno, esaurendosi costantemente in meno di due ore. Per i residenti e i visitatori, questa storia mette in luce un notevole successo locale e una popolare tappa culinaria nella provincia. Sebbene la popolarità immediata del chiosco sia chiara, resta da vedere come l'attività si svilupperà o manterrà le sue operazioni man mano che la domanda continuerà a crescere.