เศรษฐกิจ
ร้านโรตีกลายเป็นกระแสไวรัลในอุบลราชธานี
แม่ค้าสาวในอุบลราชธานีมียอดขายพุ่งสูงขึ้นหลังจากรับช่วงต่อร้านโรตีแบบดั้งเดิมของครอบครัว
ตามรายงานของข่าวสดออนไลน์เมื่อวันที่ 6 กันยายน 2569 ร้านโรตีที่ตลาดสันติสุข 2 ในจังหวัดอุบลราชธานีได้กลายเป็นร้านยอดนิยมในท้องถิ่น ร้านนี้ดำเนินการโดยนางสาวณิชารีย์ ตลอดพงษ์ อายุ 22 ปี ซึ่งรับช่วงต่อธุรกิจครอบครัวมาประมาณ 3-4 เดือน
ร้านได้รับความสนใจอย่างมากบนโซเชียลมีเดีย ทั้ง TikTok และ Facebook ทำให้มีลูกค้าหลากหลายกลุ่มแวะเวียนมาอุดหนุน ณิชารีย์รายงานว่าสามารถขายโรตีได้ไม่ต่ำกว่า 260 แผ่นต่อวัน เมนูของร้านมีทั้งโรตีธรรมดาในราคา 10 บาท โรตีกรอบกล่องละ 30 บาท และโรตีใส่ไข่ที่เป็นเมนูยอดนิยมในราคา 25 บาท
สำหรับนักท่องเที่ยวหรือผู้อยู่อาศัยที่มาเยือนตำบลไร่น้อย ร้านนี้ถือเป็นตัวอย่างของวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นที่สืบทอดกันมาหลายรุ่น ความนิยมของร้านมาจากทั้งคุณภาพของแป้งที่กรอบกำลังดีและบรรยากาศที่เป็นกันเองที่แม่ค้าสร้างขึ้น แม้ว่าปัจจุบันร้านจะมีความต้องการสูงและมีคิวรอค่อนข้างยาว แต่ผู้ที่สนใจควรทราบว่าระยะเวลาในการรออาจแตกต่างกันไปตามช่วงเวลาของวัน ยังคงต้องติดตามต่อไปว่าทางร้านจะรับมือกับจำนวนลูกค้าที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่องได้อย่างไรในขณะที่กระแสบนโซเชียลมีเดียยังคงเติบโต