Economia
Chiosco di roti diventa virale a Ubon Ratchathani
Una giovane venditrice a Ubon Ratchathani ha visto un aumento delle vendite dopo aver rilevato il chiosco di roti tradizionale della sua famiglia.
Secondo un rapporto di Khaosod Online Thailand del 6 settembre 2026, un chiosco di roti al mercato Santisuk 2 di Ubon Ratchathani è diventato una sensazione locale. Il chiosco è gestito da Nicharee Talodpong, 22 anni, che ha rilevato l'attività di famiglia circa tre o quattro mesi fa.
Il chiosco ha attirato una notevole attenzione sui social media, inclusi TikTok e Facebook, attirando una clientela diversificata. Nicharee riferisce di vendere almeno 260 pezzi di roti al giorno. Il menu presenta i classici tradizionali, come il roti semplice a 10 baht, il roti croccante a 30 baht a scatola e il popolare roti con uovo al prezzo di 25 baht.
Per i viaggiatori o i residenti che visitano il sottodistretto di Rai Noi, questo chiosco offre uno sguardo a una tradizione culinaria locale tramandata di generazione in generazione. La popolarità del negozio è attribuita sia alla qualità della pasta croccante che all'atmosfera coinvolgente creata dalla venditrice. Sebbene il chiosco stia attualmente riscontrando un'elevata domanda e lunghe code, i potenziali visitatori dovrebbero notare che i tempi di attesa possono variare a seconda dell'ora del giorno. Resta da vedere come il chiosco gestirà l'afflusso costante di clienti man mano che la sua presenza sui social media continuerà a crescere.
