Économie
Un stand de roti devient viral à Ubon Ratchathani
Une jeune vendeuse d'Ubon Ratchathani a vu ses ventes exploser après avoir repris le stand de roti traditionnel de sa famille.
Selon un rapport de Khaosod Online Thailand du 6 septembre 2026, un stand de roti situé au marché Santisuk 2 à Ubon Ratchathani est devenu une sensation locale. Le stand est tenu par Nicharee Talodpong, 22 ans, qui a repris l'entreprise familiale il y a environ trois ou quatre mois.
Le stand a attiré une attention considérable sur les réseaux sociaux, notamment TikTok et Facebook, attirant une clientèle variée. Nicharee rapporte vendre au moins 260 morceaux de roti par jour. Le menu propose des classiques, comme le roti nature à 10 bahts, le roti croustillant à 30 bahts la boîte, et le populaire roti à l'œuf au prix de 25 bahts.
Pour les voyageurs ou les résidents visitant le sous-district de Rai Noi, ce stand offre un aperçu d'une tradition culinaire locale transmise de génération en génération. La popularité de la boutique est attribuée à la fois à la qualité de la pâte croustillante et à l'atmosphère conviviale créée par la vendeuse. Bien que le stand connaisse actuellement une forte demande et de longues files d'attente, les visiteurs potentiels doivent noter que les temps d'attente peuvent varier selon l'heure de la journée. Il reste à voir comment le stand gérera l'afflux soutenu de clients alors que sa présence sur les réseaux sociaux continue de croître.