เชฟชาวสเปนเผยโฉมเค้กแต่งงานยักษ์หนัก 500 กก. สำหรับงานวิวาห์ราชวงศ์ซาอุฯ

ตามรายงานจาก Khaosod Online เชฟขนมหวานชาวสเปน มาร์ก ซัวเรซ ได้รับความสนใจจากทั่วโลกจากผลงานล่าสุดของเขา ซึ่งเป็นเค้กแต่งงานขนาดใหญ่ที่ได้รับว่าจ้างสำหรับงานแต่งงานของราชวงศ์ซาอุดีอาระเบีย โครงสร้างเค้กมีความสูง 3.5 เมตร และกว้าง 1.8 เมตร โดยมีน้ำหนักรวมถึง 500 กิโลกรัม

ซัวเรซ ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านงานขนมหวานที่มีความประณีต ใช้เวลาประมาณ 1 เดือนครึ่งในการออกแบบแนวคิด ตามด้วยเวลาอีก 4 เดือนในการก่อสร้าง เนื่องจากขนาดของโครงการ เขาจึงต้องร่วมมือกับเพื่อนเชฟขนมหวานและสมาชิกในครอบครัวเพื่อช่วยให้งานสำเร็จลุล่วง ส่วนสำคัญของงานคือการทำกลีบดอกไม้จากน้ำตาลจำนวน 33,000 กลีบ ซึ่งต้องผ่านการขึ้นรูป ลงสี และประกอบด้วยมือ โดยรวมแล้วโครงการนี้ใช้เวลาทำงานถึง 1,800 ชั่วโมง

สำหรับนักท่องเที่ยวและผู้อยู่อาศัยในประเทศไทย เรื่องราวนี้สะท้อนให้เห็นถึงความก้าวหน้าของงานฝีมือด้านอาหารระดับสูงในระดับสากล ซึ่งมักพบเห็นได้ในภาคธุรกิจบริการระดับหรู แม้ว่าเค้กชิ้นนี้จะเป็นจุดสูงสุดของการออกแบบขนมหวานเชิงศิลปะ แต่ยังคงต้องมีการยืนยันว่าโครงสร้างขนาดใหญ่เช่นนี้ถูกขนส่งไปยังสถานที่จัดงานแต่งงานได้อย่างไร หรือมีการเสิร์ฟให้แขกรับประทานอย่างไร รายงานฉบับนี้มุ่งเน้นไปที่ความสำเร็จทางเทคนิคของการก่อสร้างมากกว่ารายละเอียดเฉพาะของพิธีการของราชวงศ์