Наводнения и Вегетарианский фестиваль привели к росту цен на овощи в Таиланде в пять раз
Сильные наводнения в центральной и западной частях Таиланда в сочетании с высоким спросом во время Вегетарианского фестиваля вызвали резкий скачок цен на пять основных видов листовых овощей.
Согласно отчету Khaosod Online со ссылкой на Исследовательский центр Kasikorn, в Таиланде наблюдается значительный рост цен на свежие овощи. Стоимость пяти конкретных видов листовых овощей выросла в среднем в 3,5 раза по сравнению с обычным уровнем. Тайский базилик подорожал наиболее существенно — цены на него выросли до пяти раз. Среди других пострадавших продуктов — водяной шпинат (в 4,2 раза), бок-чой (в 2,8 раза), китайская капуста (в 2,2 раза) и кинза (в 1,6 раза).
Эта волатильность цен объясняется двумя основными факторами. Во-первых, сильные наводнения затронули от 55% до 70% основных овощеводческих регионов в центральных и западных провинциях, что привело к существенному сокращению предложения на рынке. Во-вторых, логистические расходы выросли из-за повреждения транспортных путей и роста цен на дизельное топливо, которые сейчас превышают 40 бат за литр. Стоимость транспортировки из районов выращивания на оптовые рынки выросла на 200%, а из северных и северо-восточных регионов — на 150%. Ситуация усугубляется высоким спросом во время Вегетарианского фестиваля.
Для жителей и путешественников это означает значительное увеличение расходов на свежие продукты на местных рынках и в ресторанах. Остается неясным, как долго продлятся перебои в цепочках поставок и когда цены на овощи могут стабилизироваться по мере отступления паводковых вод.
