Общее
Пхангнга продвигает премиальные «тигровые креветки» как местный деликатес
Губернатор Пхангнга отметил премиальные черные тигровые креветки региона, которые выращиваются до девяти месяцев для достижения крупного размера и высокого качества.
Согласно отчету Thai Post от 12 сентября 2026 года, губернатор провинции Пхангнга недавно посетил местную ферму, специализирующуюся на премиальных черных тигровых креветках. Визит был направлен на продвижение уникальных методов аквакультуры региона, которые делают упор на более длительный период созревания ракообразных.
В отличие от стандартного коммерческого разведения, этих креветок выращивают в течение восьми-девяти месяцев. Этот продленный период роста позволяет креветкам достичь значительных размеров, что дает выход примерно 10–13 креветок на килограмм. Производители описывают полученное мясо как плотное, сладкое и хрустящее, позиционируя продукт как премиальный местный деликатес.
Для путешественников и местных жителей это событие подчеркивает растущий акцент на высококачественных морепродуктах местного производства в Пхангнга. Посетители, интересующиеся региональной гастрономией, могут найти эти креветки на местных рынках или в ресторанах, поскольку провинция стремится повысить свой кулинарный статус.
Хотя губернатор подтвердил качество этих креветок, детали относительно конкретных каналов сбыта или того, какие именно местные рестораны в настоящее время предлагают этот премиальный урожай, еще предстоит подтвердить. Тем, кто хочет попробовать продукт, следует искать местные бренды, которые идентифицируют тигровую креветку из Пхангнга как особый сорт, выращенный в течение длительного времени.
