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Phang Nga promove 'camarões-tigre' premium como especialidade local
O governador de Phang Nga destacou os camarões-tigre negros premium da região, criados por até nove meses para atingir um tamanho grande e alta qualidade.
De acordo com uma reportagem do Thai Post em 12 de setembro de 2026, o governador da província de Phang Nga visitou recentemente uma fazenda local especializada em camarões-tigre negros premium. A visita serviu para promover as práticas de aquicultura únicas da região, que se concentram em um período de maturação mais longo para os crustáceos.
Ao contrário da criação comercial padrão, esses camarões são criados por um período de oito a nove meses. Esse período de crescimento estendido permite que os camarões atinjam um tamanho significativo, resultando em um rendimento de aproximadamente 10 a 13 camarões por quilograma. Os produtores descrevem a carne resultante como firme, doce e crocante, posicionando o produto como uma especialidade local premium.
Para viajantes e residentes, esse desenvolvimento destaca a crescente ênfase em frutos do mar de alta qualidade e de origem local em Phang Nga. Visitantes interessados na gastronomia regional podem encontrar esses camarões em mercados ou restaurantes locais, à medida que a província busca elevar seu perfil culinário.
Embora o governador tenha endossado a qualidade desses camarões, detalhes sobre canais de distribuição específicos ou quais restaurantes locais apresentam atualmente essa colheita premium permanecem a ser confirmados. Aqueles interessados em provar o produto devem procurar marcas locais que identifiquem o camarão-tigre de Phang Nga como uma variedade distinta, criada por um longo período.
