Бывший инженер открыл уникальное кафе-мороженое в Лопбури

Как сообщает Khaosod Online от 2 сентября 2026 года, бывший инженер телекоммуникаций Нонтанат Тун-сомкид, также известный как Джек, оставил высокооплачиваемую работу в Бангкоке, чтобы заняться предпринимательством в Лопбури. Джек открыл премиальное кафе-мороженое под названием «Itim Thai Chaiburi», специализирующееся на уникальном сочетании традиционных тайских вкусов и итальянских технологий приготовления джелато.

Заведение оформлено в минималистичном стиле и предлагает мороженое с гладкой, плотной и вязкой текстурой, которая быстро тает. Название «Itim Thai Chaiburi» отражает личную историю владельца, объединяя его родную провинцию Чайяпхум с текущим местом ведения бизнеса в Лопбури.

Для местных жителей и путешественников это новое заведение предлагает особый кулинарный опыт, сочетающий местные тайские ингредиенты с международными стандартами джелато. Кафе позиционируется как уютное место для всех возрастов. Хотя заведение получило положительные первоначальные отзывы за текстуру и вкусовой профиль своей продукции, еще предстоит увидеть, как бизнес будет развиваться на конкурентном местном рынке продуктов питания и напитков. Посетители, интересующиеся крафтовыми десертами, могут найти это место примечательным дополнением к гастрономической сцене Лопбури.