Un ex ingegnere lancia un'attività di gelateria unica a Lopburi

Come riportato da Khaosod Online il 2 settembre 2026, un ex ingegnere delle telecomunicazioni di nome Nonthanat Tun-somkid, noto anche come Jack, ha lasciato un ruolo aziendale ben retribuito a Bangkok per dedicarsi all'imprenditoria a Lopburi. Jack ha aperto una gelateria premium chiamata 'Itim Thai Chaiburi', specializzata in una fusione unica di sapori tradizionali thailandesi e tecniche di gelato italiano.

Il negozio presenta un'estetica minimalista e offre gelati caratterizzati da una consistenza liscia, densa e viscosa, pensata per sciogliersi rapidamente. Il nome 'Itim Thai Chaiburi' riflette il background personale del proprietario, combinando la sua provincia natale di Chaiyaphum con l'attuale sede dell'attività a Lopburi.

Per residenti e viaggiatori, questo nuovo locale offre un'esperienza culinaria distinta che mescola ingredienti thailandesi locali con gli standard internazionali del gelato. Il negozio è posizionato come uno spazio accogliente per tutte le età. Sebbene il negozio abbia ricevuto un feedback iniziale positivo per la consistenza e il profilo aromatico dei suoi prodotti, resta da vedere come l'attività si svilupperà nel competitivo mercato locale di cibi e bevande. I visitatori interessati ai dessert artigianali potrebbero trovare questa una notevole aggiunta alla scena gastronomica di Lopburi.