Общее
Laemcharoen Seafood открывает новый концептуальный магазин в Бангкоке
Давно существующая сеть морепродуктов Laemcharoen Seafood запустила современный «концептуальный магазин» в CentralWorld, сочетающий традиционные вкусы Районга с обновленным имиджем бренда.
Согласно отчету Khaosod Online Thailand, культовый бренд Laemcharoen Seafood, работающий почти 50 лет и имеющий 40 точек по всей стране, претерпевает значительную трансформацию. Чтобы адаптироваться к меняющимся потребительским тенденциям, таким как рост числа небольших обеденных групп и влияние культуры уличной еды в социальных сетях, компания представила новую модель «концептуального магазина».
Пилотная точка, расположенная на третьем этаже CentralWorld в Бангкоке, служит флагманом этого ребрендинга. Дизайн интерьера вдохновлен оригинальным пляжем Лаемчароен в провинции Районг и включает такие декоративные элементы, как рыболовное снаряжение, посуда с узорами песка и моря, а также помещение, оформленное под традиционный цех по ферментации рыбного соуса.
Для жителей и путешественников это обновление означает переход к более современному гастрономическому опыту при сохранении главной сильной стороны бренда: аутентичных морепродуктов в стиле Районга. Меню было доработано: из него убрали блюда, не соответствующие идентичности бренда, и добавили новые позиции, подчеркивающие местные вкусы, например, вяленые на солнце кальмары. Хотя бренд активно развивает свое физическое присутствие и меню, еще предстоит увидеть, как быстро эта модель концептуального магазина будет внедрена в остальных 39 филиалах по всему Таиланду.