Cozinha do Mundo · Bangkok · $$$ · ฿฿฿ (Alto padrão)
Above Eleven Rooftop Bar & Restaurant
Experimente a fusão vibrante da culinária peruana e japonesa Nikkei no topo de um horizonte deslumbrante de Bangkok.
Uma jornada culinária nas alturas
Situado no topo do Fraser Suites em Sukhumvit, o Above Eleven é um pioneiro na cena de rooftops de Bangkok. Inspirado na jornada de Lima a Tóquio, o restaurante oferece uma experiência gastronômica Nikkei única que mistura ingredientes peruanos com a precisão japonesa.
Ambiente e Design
O design interior imita a vegetação exuberante de um parque, criando um oásis urbano acima das ruas movimentadas de Bangkok. Com seu layout de vários níveis e vistas panorâmicas do horizonte da cidade, oferece o cenário perfeito para jantares românticos e encontros sociais animados.
A Experiência Nikkei
O menu é uma aula de fusão. De ceviches frescos e vibrantes a anticuchos grelhados com perícia e rolos de sushi criativos, cada prato conta uma história de intercâmbio cultural. O programa de bar é igualmente impressionante, com coquetéis à base de pisco que complementam perfeitamente os sabores ousados e ricos em umami.
Dica de Especialista
Para a melhor experiência, reserve uma mesa perto da borda do terraço com bastante antecedência. Visite durante a 'golden hour' para ver a cidade mudar do dia para a noite e não perca o seu pisco sour exclusivo para começar a noite.
- Ceviche Clasico
- Anticuchos de Corazon
- Above Eleven Roll
- Pisco Sour
