Guide Michelin Thailand feiert 10-jähriges Jubiläum mit Rekord von 507 Restaurants
Die Ausgabe 2027 des Guide Michelin Thailand feiert ein Jahrzehnt des Bestehens mit einer Rekordzahl von 507 ausgewählten Restaurants, einschließlich historischer Meilensteine für Phuket und Chiang Mai.
Die Ausgabe 2027 des Guide Michelin Thailand hat einen bedeutenden Meilenstein erreicht und markiert 10 Jahre Präsenz des Führers im Land. Laut Gwendal Poullennec, Internationaler Direktor der Michelin-Führer, umfasst die diesjährige Auswahl eine Rekordzahl von 507 Restaurants, die höchste Anzahl seit Beginn des Führers in Thailand. Die Gesamtzahl der mit Michelin-Sternen ausgezeichneten Betriebe ist auf 53 gestiegen, was das kontinuierliche Wachstum und die regionale Expansion der thailändischen kulinarischen Industrie unterstreicht.
Zu den Höhepunkten der diesjährigen Ausgabe gehören historische Erfolge für die regionale Gastronomie. Das Restaurant 'PRU' hat Geschichte geschrieben als erster Betrieb in Phuket, der mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde, was das erste Mal ist, dass eine solche Ehre außerhalb der Metropolregion Bangkok verliehen wurde. Darüber hinaus ist 'Belen by Paolo Ayraudo' das erste Restaurant in Chiang Mai, das einen Michelin-Stern erhalten hat.
Für Reisende und Einwohner signalisieren diese Entwicklungen eine breitere geografische Verteilung hochwertiger Gastronomieoptionen in ganz Thailand, über die Hauptstadt hinaus. Das 10-jährige Jubiläum des Führers fällt mit dem weltweiten hundertjährigen Bestehen des Michelin-Stern-Systems zusammen, das 1926 begann. Obwohl der Führer eine umfassende Liste anerkannter Lokale bietet, wird den Gästen empfohlen, die Verfügbarkeit und Reservierungsanforderungen zu prüfen, da die Beliebtheit dieser neu ausgezeichneten Lokale voraussichtlich erheblich zunehmen wird.
