Politik
Gebratenes Huhn aus Hat Yai für das Kabinettsmenü ausgewählt
Das ikonische gebratene Huhn aus Hat Yai wurde als Hauptgericht für die bevorstehende mobile Kabinettssitzung in der Provinz Songkhla ausgewählt.
Laut einem Bericht von Khaosod Online Thailand vom 26. August 2026 wird das berühmte 'gebratene Huhn aus Hat Yai' den Regierungsbeamten während der mobilen Kabinettssitzung serviert, die vom 31. August bis zum 1. September 2026 in der Provinz Songkhla stattfindet.
Der lokale Geschäftsinhaber Sithathorn Treerat (32) merkte an, dass sich das Gericht durch seine knusprige Außenseite, das zarte Innere und eine charakteristische Balance aus salzigen und süßen Aromen auszeichnet, garniert mit gebratenen Schalotten und einer speziellen Soße. Die Auswahl dieses Gerichts soll die lokale kulinarische Identität unterstreichen und die Küche Südthailands als 'Soft Power'-Initiative zur Stärkung der regionalen Wirtschaft fördern.
Für Einwohner und Reisende unterstreicht dies die kulturelle Bedeutung der Street-Food-Szene von Hat Yai. Die Aufnahme dieses Gerichts in offizielle staatliche Veranstaltungen unterstreicht die laufenden Bemühungen der Regierung, die lokale Gastronomie zu einem breiteren wirtschaftlichen Vorteil auszubauen. Während die Menüauswahl für die kommenden Treffen bestätigt wurde, bleibt abzuwarten, wie sich diese Werbemaßnahmen in langfristige Tourismusstrategien oder spezifische Unterstützungsprogramme für lokale Lebensmittelverkäufer in der Region umsetzen lassen.