ชันโรงกลายเป็นโอกาสทางเศรษฐกิจที่น่าสนใจในภาคเกษตรกรรมของไทย

จากรายงานของข่าวสดออนไลน์ ชันโรงหรือที่เรียกกันติดปากว่า 'ผึ้งจิ๋ว' กำลังได้รับความนิยมในฐานะแมลงเศรษฐกิจที่สำคัญของไทย ต่างจากผึ้งทั่วไปตรงที่ชันโรงไม่มีเหล็กใน ทำให้มีความเชื่องและจัดการได้ง่ายกว่าสำหรับเกษตรกรรายย่อย

ไพรินทร์ ชูรอด ประธานวิสาหกิจชุมชนรินชูชันโรง จ.ราชบุรี ได้แบ่งปันประสบการณ์การเปลี่ยนผ่านจากอาชีพพนักงานบริษัทที่มีความเครียดสูงมาสู่การเลี้ยงชันโรง หลังจากที่เธอพบว่าสุขภาพของตนเองดีขึ้นจากการดื่มน้ำผึ้งชันโรง เธอจึงเริ่มหันมาเพาะเลี้ยงอย่างจริงจัง สิ่งที่เริ่มต้นจากงานอดิเรกเพียง 4 รัง ได้ขยายตัวอย่างมากในช่วงการระบาดของโควิด-19 เมื่อรายได้หลักจากอาชีพเดิมอย่างการขายผักและการสานตะกร้าได้รับผลกระทบ ปัจจุบันวิสาหกิจของเธอมีชันโรงมากกว่า 100 รัง

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยว แนวโน้มนี้สะท้อนให้เห็นถึงความสนใจที่เพิ่มขึ้นในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่นที่มีมูลค่าสูง น้ำผึ้งชันโรงได้รับการยอมรับมากขึ้นในด้านคุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณทางยาที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าศักยภาพทางเศรษฐกิจสำหรับครัวเรือนในชนบทจะมีความชัดเจน แต่ความสามารถในการขยายตัวของตลาดเฉพาะกลุ่มนี้ในระยะยาวและการสร้างมาตรฐานคุณภาพน้ำผึ้งในแต่ละภูมิภาคยังคงเป็นประเด็นที่ต้องติดตามต่อไป ผู้ที่สนใจด้านเกษตรกรรมไทยอาจเห็นว่านี่เป็นตัวอย่างที่น่าสนใจของการนำทรัพยากรธรรมชาติมาปรับใช้เพื่อสร้างความมั่นคงทางเศรษฐกิจในยุคปัจจุบัน