หมอโอ๊คเตือนภัยอาหารเช้ายอดฮิต เสี่ยงไขมันพอกตับและมะเร็ง

ในโพสต์บนโซเชียลมีเดียเมื่อเร็วๆ นี้ นพ.ศุภฤกษ์ วิจารณาญาณ หรือที่รู้จักกันในชื่อ 'Doctor Sixpack' ได้ออกมาเตือนประชาชนเกี่ยวกับพฤติกรรมการรับประทานอาหารเช้ายอดนิยมในประเทศไทยที่อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพในระยะยาว ตามรายงานของข่าวสดออนไลน์ คุณหมอเน้นย้ำว่าอาหารบางประเภทที่คนไทยส่วนใหญ่รับประทานเป็นประจำอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพตับ

นพ.ศุภฤกษ์ ได้ระบุถึงอาหารเช้าทั่วไปหลายชนิดที่เป็นปัญหา โดยเตือนไม่ให้ดื่มน้ำผลไม้ทันทีหลังตื่นนอน เนื่องจากน้ำตาลที่สูงอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคเบาหวานและไขมันพอกตับ นอกจากนี้ยังแนะนำให้หลีกเลี่ยงปาท่องโก๋ สังขยา และขนมเบเกอรี่ต่างๆ โดยระบุว่าแป้ง น้ำตาล และน้ำมันในปริมาณมากเป็นปัจจัยที่ส่งเสริมให้เกิดไขมันพอกตับและอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยว นี่ถือเป็นการเตือนให้ใส่ใจกับการเลือกรับประทานอาหาร โดยเฉพาะน้ำตาลแปรรูปและอาหารทอดที่พบได้ทั่วไปตามร้านริมทาง แม้อาหารเหล่านี้จะเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมการกิน แต่คุณหมอแนะนำว่าไม่ควรรับประทานเป็นประจำทุกวัน ทั้งนี้ ยังคงต้องมีการยืนยันถึงการตอบสนองทางเมตาบอลิซึมของแต่ละบุคคล และคำแนะนำของคุณหมอมีจุดประสงค์เพื่อเป็นแนวทางด้านสุขภาพทั่วไป ไม่ใช่การวินิจฉัยทางการแพทย์