Un medico mette in guardia contro le scelte popolari per la colazione in Thailandia

In un recente post sui social media, il Dr. Suparerk Wijarnayarn, ampiamente conosciuto come 'Doctor Sixpack', ha messo in guardia il pubblico sulle abitudini alimentari comuni a colazione in Thailandia che potrebbero contribuire a problemi di salute a lungo termine. Secondo il rapporto di Khaosod Online, il medico ha sottolineato che alcuni alimenti base frequentemente consumati da gran parte della popolazione potrebbero essere dannosi per la salute del fegato.

Il Dr. Suparerk ha identificato specificamente diversi articoli comuni per la colazione come problematici. Ha messo in guardia contro il consumo di succhi di frutta subito dopo il risveglio, osservando che l'alto contenuto di zucchero può causare rapidi picchi di zucchero nel sangue e aumentare il rischio di diabete e fegato grasso. Inoltre, ha sconsigliato il consumo di bastoncini di pasta fritta (patongko), crema di cocco (sangkhaya) e vari prodotti da forno, citando il loro alto contenuto di farina, zucchero e olio come fattori che favoriscono il fegato grasso e aumentano potenzialmente i rischi di cancro.

Per i residenti e i viaggiatori, questo serve come promemoria per prestare attenzione alle scelte dietetiche, in particolare per quanto riguarda gli zuccheri trasformati e i cibi fritti spesso presenti nelle bancarelle locali. Sebbene questi alimenti siano pilastri culturali, il medico suggerisce che non dovrebbero essere consumati quotidianamente. Resta da confermare come variano le risposte metaboliche individuali, e i consigli del medico intendono servire come linea guida generale per la salute piuttosto che come diagnosi clinica.