Saúde
Estudo espanhol sugere que extrato de tomate pode melhorar a função cognitiva
Um estudo recente indica que consumir duas colheres de sopa de extrato de tomate diariamente durante três meses pode melhorar a memória e a atenção em adultos de meia-idade saudáveis.
De acordo com um relatório do Khaosod Online, pesquisadores na Espanha conduziram um estudo explorando os efeitos cognitivos do licopeno, um antioxidante natural encontrado nos tomates. O estudo envolveu 42 participantes saudáveis de meia-idade, divididos em dois grupos: um que suplementou a dieta com 35 gramas (aproximadamente duas colheres de sopa) de extrato de tomate diariamente, e outro que restringiu a ingestão de alimentos ricos em licopeno, como tomates, melancia, mamão, toranja e goiaba.
Após três meses, o grupo que consumiu o extrato de tomate apresentou níveis aumentados de licopeno. Os pesquisadores observaram uma tendência de melhora no desempenho cognitivo, especificamente em áreas relacionadas à atenção e memória associativa, como a capacidade de recordar conexões entre nomes e rostos. O estudo destaca o papel potencial do licopeno no suporte à saúde cerebral.
Para residentes e viajantes na Tailândia, onde os tomates são um ingrediente comum na culinária local, essas descobertas oferecem uma perspectiva interessante sobre os hábitos alimentares. No entanto, é importante notar que este estudo foi limitado a um pequeno grupo de 42 participantes. Embora os resultados sugiram uma correlação positiva entre a ingestão de licopeno e a função cognitiva, são necessárias mais pesquisas em larga escala para confirmar esses benefícios. Estas informações são para fins educacionais e não constituem aconselhamento médico.