Thailands Landwirtschaftsministerium startet Initiative 'Farm-Gate Milk Shop'
Minister Suriya Juangroongruangkit hat das Ministerium für Viehzucht angewiesen, das Einkommen von Milchbauern durch wertschöpfende Verarbeitung zu steigern.
Am 19. Oktober 2026 kündigte der thailändische Minister für Landwirtschaft und Genossenschaften, Suriya Juangroongruangkit, eine neue Initiative zur Steigerung des Einkommens von Milchbauern im ganzen Land an. Laut Khaosod Online leitet das Ministerium für Viehzucht das Projekt 'Farm-Gate Milk Shop', das Landwirte dazu ermutigt, Rohmilch direkt auf ihren Farmen zu verschiedenen Produkten mit Mehrwert zu verarbeiten.
Der Generaldirektor des Ministeriums für Viehzucht, Chaiwat Yothakhon, erklärte, dass diese Strategie darauf abzielt, Rohmilch, die mit etwa 22,75 Baht pro Liter bewertet wird, in verarbeitete Waren mit einem Marktwert von bis zu 667 Baht pro Liter umzuwandeln, was einer potenziellen Wertsteigerung um das 29,3-fache entspricht. Die Initiative wurde während eines Besuchs bei der Soi Dao Dairy Cooperative in der Provinz Chanthaburi hervorgehoben, wo Beamte das Ziel betonten, nachhaltige Einnahmequellen für Landwirte zu schaffen und gleichzeitig den Verbrauchern frische, sichere und qualitativ hochwertige Milchprodukte anzubieten.
Für Einwohner und Reisende könnte diese Initiative zu einer größeren Verfügbarkeit von lokal produzierten, handwerklichen Milchprodukten direkt ab Hof in ganz Thailand führen und möglicherweise frischere Optionen als herkömmliche Einzelhandelsgeschäfte bieten. Obwohl die Regierung die Politik in Gang gesetzt hat, bleiben die langfristigen Auswirkungen auf die Marktpreise und das Ausmaß der Einführung in den verschiedenen Provinzen abzuwarten.
