Thailändische Forscher entwickeln Plasma-Reinigungstechnologie für Wolffia
Ein Forschungsteam des King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang hat ein auf Plasma basierendes Reinigungssystem eingeführt, um die Produktion von Wolffia, einer traditionellen thailändischen Wasserpflanze, zu optimieren.
Forscher der Fakultät für Agrartechnologie am King Mongkut's Institute of Technology Ladkrabang (KMITL) unter der Leitung von Dozentin Dr. Rungtawan Yomla haben eine innovative Reinigungsmaschine für Wolffia, lokal als 'Khai Phum' bekannt, entwickelt. Da diese nährstoffreiche Wasserpflanze als moderne alternative Nahrungsquelle an Beliebtheit gewinnt, steht die Produktionssteigerung vor erheblichen Herausforderungen nach der Ernte, insbesondere im Hinblick auf effiziente und sichere Reinigungsprozesse.
Das Forschungsteam untersuchte zunächst verschiedene Methoden, darunter Ozon- und Nanoblasentechnologie, stellte jedoch fest, dass diese für die mikrobielle Kontrolle oder Sicherheitsstandards nicht ausreichten. Schließlich entschieden sie sich für die Plasmaenergietechnologie zur Wasseraufbereitung. Dieses System wurde entwickelt, um die arbeitsintensive manuelle Wäsche zu ersetzen und bietet einen schnelleren, systematischeren und sichereren Ansatz zur Verarbeitung großer Mengen der Pflanze bei gleichzeitiger Erhaltung ihrer Qualität.
Für Einwohner und Interessierte am thailändischen Agrarsektor stellt diese Innovation einen bedeutenden Schritt in Richtung Industrialisierung der Produktion traditioneller Superfoods dar. Durch die Verringerung der Abhängigkeit von manueller Arbeit und die Verbesserung der Hygienestandards könnte die Technologie Wolffia auf lokalen und internationalen Märkten zugänglicher machen. Während die Technologie im Labor vielversprechend ist, müssen weitere Details zur kommerziellen Verfügbarkeit dieser Maschinen und deren langfristigen Auswirkungen auf die Produktionskosten noch bestätigt werden.
