ราคาผักพุ่งสูงขึ้นทั่วไทยหลังเกิดน้ำท่วมฉับพลัน

ตามรายงานจาก Thai Post เมื่อวันที่ 26 ตุลาคม 2569 ราคาผักในตลาดทั่วประเทศไทยมีการปรับตัวสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว แนวโน้มเงินเฟ้อนี้เกิดจากวิกฤตน้ำท่วมที่ส่งผลกระทบต่อภาคกลางและการเข้าสู่ฤดูฝนในภาคใต้

ในตลาดกรุงเทพฯ ราคาใบกะเพราพุ่งสูงขึ้นถึง 100 บาทต่อกิโลกรัม ในขณะที่ตลาดท้องถิ่นมีราคาอยู่ที่ 60-70 บาทต่อกิโลกรัม เช่นเดียวกับผักบุ้งจีนที่มีราคาเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัดจนแตะระดับ 70 บาทต่อกิโลกรัม

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยว การปรับตัวของราคาหมายถึงค่าใช้จ่ายที่สูงขึ้นในการรับประทานอาหารนอกบ้านและการซื้อของชำ การหยุดชะงักของห่วงโซ่อุปทานจากน้ำท่วมทำให้ผลผลิตสดมีราคาแพงขึ้นและอาจหาซื้อได้ยากขึ้นในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบ

นอกเหนือจากผลกระทบทางเศรษฐกิจในทันที รายงานยังเน้นย้ำถึงความกังวลของเกษตรกรเกี่ยวกับกฎระเบียบด้านการเกษตร โดยมีความวิตกกังวลในชุมชนเกษตรกรเกี่ยวกับความรับผิดทางกฎหมายที่อาจเกิดขึ้นจากการกลายพันธุ์ของพืชและการคุ้มครองสิทธิบัตร โดยเฉพาะประเด็นที่ว่าเกษตรกรอาจถูกฟ้องร้องหากพืชผลได้รับผลกระทบจากปัญหาดังกล่าว

แม้ว่าการปรับขึ้นราคาในทันทีจะได้รับการยืนยันแล้ว แต่ผลกระทบระยะยาวต่อเสถียรภาพทางการเกษตรและขอบเขตความเสียหายที่แน่ชัดในจังหวัดภาคใต้ยังคงต้องรอการประเมินอย่างละเอียดจากหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง