ไทยมุ่งสร้างการเติบโตในเศรษฐกิจฮาลาลโลก

ตามรายงานจาก Khaosod Online ประเทศไทยกำลังมุ่งเน้นการเสริมสร้างความแข็งแกร่งในเศรษฐกิจฮาลาลโลกโดยใช้ประโยชน์จากห่วงโซ่อุปทานที่ครบวงจร นางสาวพรพิมล มะหะหมัด ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ระบุว่าคาดการณ์ว่าการใช้จ่ายของผู้บริโภคในตลาดฮาลาลโลกจะมีมูลค่ารวมประมาณ 3.56 ล้านล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2572 ครอบคลุม 6 กลุ่มอุตสาหกรรมหลัก ได้แก่ อาหาร แฟชั่น การท่องเที่ยว ยาและเวชภัณฑ์ เครื่องสำอาง และสื่อ

ประเทศไทยมีจุดแข็งที่สำคัญตั้งแต่ภาคการเกษตรไปจนถึงระบบการตรวจสอบและวิทยาศาสตร์ขั้นสูง ผู้เชี่ยวชาญเสนอว่าศักยภาพของประเทศอยู่ที่การบูรณาการจุดแข็งเหล่านี้เข้าด้วยกัน เริ่มจากการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ ต่อยอดสู่นวัตกรรมวัตถุดิบและการผลิต และเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาดโลก สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยว ความคิดริเริ่มนี้อาจนำไปสู่ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการรับรองฮาลาล มาตรฐานคุณภาพสินค้าท้องถิ่นที่ดีขึ้น และโครงสร้างพื้นฐานด้านการท่องเที่ยวที่ตอบโจทย์ความต้องการที่หลากหลายได้ดียิ่งขึ้น

ในขณะที่ภาครัฐและสถาบันการศึกษากำลังมุ่งเน้นการสร้างกรอบการทำงานที่เป็นระบบเพื่อเพิ่มความน่าเชื่อถือของผลิตภัณฑ์ แต่มาตรการเชิงนโยบายหรือข้อตกลงทางการค้าที่จำเป็นเพื่อให้บรรลุส่วนแบ่งการตลาดนี้อย่างเต็มรูปแบบนั้นยังคงต้องรอการยืนยันต่อไป โดยเป้าหมายหลักยังคงอยู่ที่การสร้างระบบนิเวศที่เชื่อมโยงกันเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ฮาลาลของไทยสามารถแข่งขันได้ทั้งในประเทศและต่างประเทศ