Общее
Молочная промышленность Таиланда переходит на местные бренды и потребление 100% свежего молока
Организация по содействию развитию молочного животноводства Таиланда (DPO) продвигает потребление 100% свежего коровьего молока и поощряет местные кооперативы создавать независимые бренды, такие как «CM Milk».
Согласно отчету Prachachat Business, молочная промышленность Таиланда в настоящее время преследует две основные цели. Организация по содействию развитию молочного животноводства Таиланда (DPO) активно проводит кампанию за увеличение потребления 100% свежего коровьего молока, что соответствует государственной политике в области здравоохранения, направленной на улучшение благополучия населения. Одновременно организация поддерживает местные молочные кооперативы в их усилиях по переходу от традиционных моделей производства к созданию собственных коммерческих брендов, таких как «CM Milk».
Этот сдвиг важен как для местных жителей, так и для туристов, поскольку он свидетельствует о движении к более локализованным молочным продуктам с добавленной стоимостью на тайском рынке. Перерабатывая сырое молоко на местах и создавая независимые бренды, кооперативы стремятся укрепить свои позиции на рынке и предоставить потребителям более свежие альтернативы местного производства. Для тех, кто живет в Таиланде или путешествует по стране, эта инициатива может привести к появлению на полках магазинов большего разнообразия молочных продуктов местного производства, что отражает более широкую тенденцию поддержки национальной сельскохозяйственной устойчивости.
Хотя DPO продвигает эти инициативы, долгосрочный успех этих независимых кооперативных брендов еще предстоит подтвердить. Пока неясно, как эти новые местные бренды будут конкурировать с уже устоявшимися национальными молочными гигантами и как быстро они расширят свои дистрибьюторские сети по всей стране.