La industria láctea tailandesa se centra en las marcas locales y el consumo de leche 100% fresca

Según un informe de Prachachat Business, la industria láctea tailandesa persigue actualmente dos objetivos principales. La Organización para la Promoción de la Ganadería Lechera de Tailandia (DPO) está haciendo campaña activamente para aumentar el consumo de leche de vaca 100% fresca, en consonancia con las políticas gubernamentales de salud destinadas a mejorar el bienestar público. Simultáneamente, la organización está apoyando a las cooperativas lecheras locales en sus esfuerzos por pasar de los modelos de producción tradicionales a la creación de sus propias marcas comerciales, como 'CM Milk'.

Este cambio es significativo tanto para los residentes como para los visitantes, ya que señala una tendencia hacia productos lácteos más localizados y con valor añadido en el mercado tailandés. Al procesar la leche cruda localmente y establecer marcas independientes, las cooperativas pretenden asegurar su posición en el mercado y ofrecer a los consumidores alternativas más frescas y de origen local. Para quienes viven o viajan por Tailandia, esta iniciativa podría traducirse en una mayor variedad de productos lácteos producidos localmente en las estanterías, lo que refleja una tendencia más amplia de apoyo a la sostenibilidad agrícola nacional.

Aunque la DPO está impulsando estas iniciativas, el éxito a largo plazo de estas marcas cooperativas independientes está aún por confirmar. Todavía no está claro cómo competirán estas nuevas marcas locales con los gigantes lácteos nacionales ya establecidos ni con qué rapidez ampliarán sus redes de distribución por todo el país.