A rara colheita do peixe 'Moo-On' atrai multidões em Sukhothai
O aparecimento anual do raro peixe 'Moo-On' no rio Yom gerou um frenesi local, com preços atingindo 400 bahts por quilograma.
De acordo com uma reportagem do Thai Post, a área ao redor da comporta de Ban Yang Sai, no distrito de Mueang, em Sukhothai, tornou-se um centro de atividade. Moradores locais e visitantes reuniram-se para pescar no rio Yom, um evento sazonal que ocorre apenas uma vez por ano.
A principal atração é o peixe 'Moo-On', uma iguaria local muito procurada por sua raridade. Devido à alta demanda, o peixe está sendo vendido por preços de até 400 bahts por quilograma. Além do Moo-On, o rio tem rendido outras espécies, incluindo o Wallago (Pla Khao), o Hemibagrus (Pla Daeng) e vários tipos de bagres.
Para residentes e viajantes, este evento oferece um vislumbre único das tradições culinárias sazonais da região de Sukhothai. O súbito afluxo de pessoas às margens do rio destaca a importância cultural dos recursos naturais do rio Yom. Embora a colheita esteja em pleno andamento, resta saber por quanto tempo a disponibilidade dessas espécies específicas de peixes durará, já que o evento depende estritamente das condições sazonais do rio. Visitantes interessados na cultura gastronômica local podem achar esta uma oportunidade fascinante, embora passageira, de testemunhar uma pesca tradicional em rio.
