La rara cosecha del pez 'Moo-On' atrae multitudes en Sukhothai
La aparición anual del raro pez 'Moo-On' en el río Yom ha provocado un frenesí local, con precios que alcanzan los 400 bahts por kilogramo.
Según un informe del Thai Post, el área que rodea la compuerta de Ban Yang Sai, en el distrito de Mueang en Sukhothai, se ha convertido en un centro de actividad. Los residentes locales y los visitantes se han reunido para pescar en el río Yom, un evento estacional que ocurre solo una vez al año.
La atracción principal es el pez 'Moo-On', un manjar local muy buscado por su rareza. Debido a la alta demanda, el pescado alcanza actualmente precios de hasta 400 bahts por kilogramo. Además del Moo-On, el río ha proporcionado otras especies, incluyendo el Wallago (Pla Khao), el Hemibagrus (Pla Daeng) y varios tipos de bagres.
Para los residentes y viajeros, este evento ofrece una visión única de las tradiciones culinarias estacionales de la región de Sukhothai. La repentina afluencia de personas a las orillas del río destaca la importancia cultural de los recursos naturales del río Yom. Aunque la cosecha está actualmente en pleno apogeo, queda por ver cuánto durará la disponibilidad de estas especies de peces específicas, ya que el evento depende estrictamente de las condiciones estacionales del río. Los visitantes interesados en la cultura gastronómica local pueden encontrar esta una oportunidad fascinante, aunque fugaz, de presenciar una pesca tradicional en el río.
