Saúde
Autoridades de saúde emitem alerta sobre cogumelos venenosos durante a estação chuvosa
As autoridades de saúde tailandesas relatam uma morte e 335 doenças ligadas ao consumo de cogumelos selvagens, instando o público a evitar a colheita de variedades desconhecidas.
À medida que a Tailândia atravessa a estação chuvosa, as autoridades de saúde emitiram um alerta rigoroso sobre o consumo de cogumelos selvagens. Segundo o Dr. Sailak Pimkoh, diretor do Gabinete de Controlo de Doenças 9 em Nakhon Ratchasima, foram registados 335 casos de envenenamento por cogumelos e uma morte entre janeiro e 21 de setembro de 2026.
As autoridades enfatizam que muitos cogumelos venenosos se assemelham muito a variedades comestíveis, tornando-os difíceis de distinguir a olho nu. Variedades como o 'cogumelo da morte' (Amanita) são frequentemente confundidas com cogumelos seguros. Os especialistas alertam que os métodos folclóricos tradicionais para testar a toxicidade — como ferver cogumelos com arroz, alho ou colheres de prata — são totalmente ineficazes. Além disso, cozinhar não garante a segurança, uma vez que as toxinas em certas espécies são resistentes ao calor.
Para residentes e viajantes, o conselho é claro: se não tiver a certeza absoluta da identidade de um cogumelo, não o colha, não o compre e não o consuma. Confiar na aparência visual ou na experiência passada é perigoso. Embora os dados atuais se concentrem na Região de Saúde 9, o aviso serve como um lembrete nacional para exercer extrema cautela ao encontrar fungos selvagens. As autoridades continuam a monitorizar a situação, e os indivíduos que apresentarem sintomas após o consumo de cogumelos selvagens devem procurar assistência médica imediata.