Minor Food e Serruya Private Equity adquirirão a Bonchon International

De acordo com uma reportagem do Khaosod English, a Minor Food — uma subsidiária integral da Minor International — está se associando à Serruya Private Equity (SPE) para adquirir a Bonchon International. Este movimento estratégico concede aos parceiros a propriedade da popular marca de frango frito coreano e sua rede operacional fora das Américas.

A Minor Food comprometeu um investimento de US$ 50 milhões na aquisição. A transação está prevista para ser concluída até o final de agosto de 2026.

Para residentes e viajantes na Tailândia, esta aquisição é significativa, pois coloca uma grande franquia de alimentos global sob a gestão de um proeminente operador local de hospitalidade e serviços de alimentação. A vasta experiência da Minor Food na gestão de marcas internacionais sugere possíveis mudanças na forma como a Bonchon é operada ou expandida na região.

Embora o compromisso financeiro e a estrutura da parceria tenham sido divulgados, vários detalhes permanecem a ser confirmados. Especificamente, o público ainda não sabe como essa mudança de propriedade afetará os contratos de franquia existentes, as ofertas de menu ou a estratégia de expansão de longo prazo para as unidades da Bonchon na Tailândia e em outros mercados internacionais. As partes interessadas aguardam mais anúncios após o fechamento esperado do negócio ainda este mês.