Minor Food et Serruya Private Equity vont acquérir Bonchon International

Selon un rapport de Khaosod English, Minor Food, une filiale à part entière de Minor International, s'associe à Serruya Private Equity (SPE) pour acquérir Bonchon International. Cette décision stratégique confère aux partenaires la propriété de la célèbre marque de poulet frit coréen et de son réseau opérationnel en dehors des Amériques.

Minor Food a engagé un investissement de 50 millions de dollars US dans cette acquisition. La transaction devrait être finalisée d'ici la fin du mois d'août 2026.

Pour les résidents et les voyageurs en Thaïlande, cette acquisition est importante car elle place une franchise alimentaire mondiale majeure sous la gestion d'un opérateur local de premier plan dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration. La vaste expérience de Minor Food dans la gestion de marques internationales suggère des changements potentiels dans la manière dont Bonchon est exploité ou développé dans la région.

Bien que l'engagement financier et la structure du partenariat aient été divulgués, plusieurs détails restent à confirmer. Plus précisément, le public attend de voir comment ce changement de propriétaire affectera les contrats de franchise existants, les menus ou la stratégie d'expansion à long terme des établissements Bonchon en Thaïlande et sur d'autres marchés internationaux. Les parties prenantes attendent de nouvelles annonces après la clôture prévue de l'accord plus tard ce mois-ci.