Minor Food y Serruya Private Equity adquirirán Bonchon International

Según un informe de Khaosod English, Minor Food, una filial de propiedad absoluta de Minor International, se ha asociado con Serruya Private Equity (SPE) para adquirir Bonchon International. Este movimiento estratégico otorga a los socios la propiedad de la popular marca de pollo frito coreano y su red operativa fuera de las Américas.

Minor Food ha comprometido una inversión de 50 millones de dólares en la adquisición. Se espera que la transacción se cierre a finales de agosto de 2026.

Para los residentes y viajeros en Tailandia, esta adquisición es significativa, ya que coloca a una importante franquicia alimentaria mundial bajo la gestión de un destacado operador local de hostelería y servicios de alimentación. La amplia experiencia de Minor Food en la gestión de marcas internacionales sugiere posibles cambios en la forma en que se opera o expande Bonchon en la región.

Aunque se han revelado el compromiso financiero y la estructura de la asociación, quedan varios detalles por confirmar. Específicamente, el público aún no sabe cómo afectará este cambio de propiedad a los contratos de franquicia existentes, las ofertas del menú o la estrategia de expansión a largo plazo de los locales de Bonchon en Tailandia y otros mercados internacionales. Las partes interesadas esperan más anuncios tras el cierre previsto del acuerdo a finales de este mes.