La Thailandia stabilisce un nuovo record con 53 ristoranti stellati Michelin

La Guida Michelin Thailandia ha pubblicato ufficialmente la sua edizione 2027, celebrando un decennio di eccellenza culinaria nel Paese. Secondo Prachachat Business, la guida di quest'anno presenta un numero record di 53 ristoranti premiati con stelle Michelin, su un totale di 507 locali riconosciuti nella pubblicazione. Un traguardo significativo è stato raggiunto dal ristorante 'PRU' a Phuket, che ha fatto la storia diventando il primo locale della provincia a ricevere due stelle Michelin. Questa espansione della guida sottolinea la crescente raffinatezza e diversità del panorama gastronomico thailandese. Per i viaggiatori e i residenti, questo annuncio rappresenta una risorsa preziosa per esplorare opzioni di ristorazione di alta qualità in tutto il Paese. Il numero crescente di locali stellati riflette il continuo sviluppo della scena culinaria locale, offrendo maggiori opportunità agli appassionati di gastronomia di sperimentare una cucina di livello mondiale. Sebbene la guida fornisca un elenco completo dei locali riconosciuti, i dettagli riguardanti modifiche specifiche ai menu o adeguamenti dei prezzi in questi nuovi locali premiati restano da confermare da parte dei singoli gestori dei ristoranti. L'edizione 2027 coincide anche con il centenario della Guida Michelin globale, segnando un momento speciale per l'industria culinaria in Thailandia.