กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ ประกาศแผนถอนตัวจากแบรนด์เจลาโต PARAMETER

ในการปรากฏตัวในรายการ 'Woody Talk' เมื่อเร็วๆ นี้ กฤษณ์ ศรีภูมิเศรษฐ์ อดีตพิธีกรชื่อดังที่ผันตัวมาเป็นเชฟเจลาโตที่ประสบความสำเร็จ ได้เปิดเผยข่าวที่ไม่คาดคิดเกี่ยวกับอนาคตของเขากับแบรนด์ PARAMETER แม้ว่าแบรนด์จะกำลังได้รับความนิยมและมีลูกค้าต่อคิวยาว แต่กฤษณ์ระบุว่าเขามีความตั้งใจที่จะถอนตัวจากธุรกิจนี้

กฤษณ์อธิบายว่าเขาไม่เคยรับเงินเดือนจากร้านและตั้งใจจะเข้ามาทำเพียงช่วงเริ่มต้นเท่านั้น แต่เนื่องจากการเติบโตและความนิยมของแบรนด์ที่รวดเร็วเกินคาด เขาจึงอยู่ต่อมานานกว่าที่วางแผนไว้ เขาเน้นย้ำว่าไม่เสียดายที่ต้องออกจากธุรกิจในช่วงขาขึ้น เพราะเขากระตือรือร้นที่จะไปทำโปรเจกต์ใหม่ที่ใหญ่กว่าและเป็นสิ่งที่เขารู้สึกว่าเป็นสิ่งที่หัวใจเรียกร้อง นอกจากนี้ เขายังได้ย้อนเล่าถึงเส้นทางในโลกอาหาร โดยระบุว่าเขาได้ไปเรียนกับเชฟชาวฝรั่งเศสเพื่อไขข้อข้องใจเกี่ยวกับข้อมูลที่ขัดแย้งกันที่เขาพบระหว่างการเรียนทำเจลาโตในประเทศไทย

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยว ข่าวนี้นับเป็นการเน้นย้ำถึงการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้นในการบริหารหรือทิศทางสร้างสรรค์ของธุรกิจท้องถิ่นที่กำลังเป็นกระแส แม้ว่ากฤษณ์จะแสดงความตั้งใจที่จะออกไป แต่กำหนดการที่ชัดเจนสำหรับการถอนตัว รวมถึงตัวตนของผู้ที่จะมารับช่วงต่อหรือรายละเอียดของโปรเจกต์ถัดไปนั้นยังคงต้องรอการยืนยันต่อไป แฟนๆ ของแบรนด์คงต้องติดตามดูว่าการเปลี่ยนแปลงเหล่านี้จะส่งผลต่อการดำเนินงานของร้านอย่างไร