รัฐบาลไทยเปิดตัวโครงการ 'ข้าวประณีต' เพื่อเพิ่มรายได้ให้เกษตรกร

เมื่อวันที่ 2 พฤศจิกายน 2569 นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ พร้อมด้วยคณะผู้บริหารกระทรวง ได้ลงพื้นที่วิสาหกิจชุมชนแปรรูปข้าวตำบลดอนกลอย จังหวัดอุดรธานี เพื่อติดตามความคืบหน้าโครงการ 'ข้าวประณีต' ปี 2569 ซึ่งเป็นโครงการที่ออกแบบมาเพื่อยกระดับคุณภาพและมูลค่าทางการตลาดของข้าวไทย โครงการนี้เน้นการดูแลอย่างพิถีพิถันตลอดวงจรการผลิต ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การเพาะปลูก การเก็บเกี่ยว การแปรรูป ไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ที่ทันสมัย โดยการเปลี่ยนจุดเน้นจากการแข่งขันด้านปริมาณและราคาต่ำไปสู่สินค้าที่มีคุณภาพสูงและเป็นเอกลักษณ์ รัฐบาลมุ่งหวังที่จะสร้างการเติบโตของรายได้ที่ยั่งยืนให้กับเกษตรกร องค์ประกอบสำคัญของกลยุทธ์นี้คือการทำเกษตรพันธสัญญา (Contract Farming) ซึ่งช่วยรับประกันการเข้าถึงตลาดให้กับผู้ผลิตก่อนการเก็บเกี่ยว สำหรับผู้อยู่อาศัยและผู้ที่สนใจในเศรษฐกิจท้องถิ่น โครงการนี้ถือเป็นความพยายามครั้งสำคัญในการปรับปรุงภาคเกษตรกรรมให้ทันสมัยและสร้างความมั่นคงให้กับวิถีชีวิตในชนบท แม้ว่ารัฐบาลจะตั้งเป้าหมายไว้ที่ 466 ชุมชน แต่ผลกระทบระยะยาวต่อราคาตลาดและความสามารถในการขยายมาตรฐานคุณภาพสูงเหล่านี้ไปยังภูมิภาคต่างๆ ยังคงต้องรอการยืนยันต่อไป ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์ยังคงรวบรวมความคิดเห็นจากเกษตรกรในพื้นที่เพื่อปรับปรุงการดำเนินงานของโครงการให้ดียิ่งขึ้น