สนค. ชี้การแข่งขันในตลาดอาหารบรรจุภัณฑ์เปลี่ยนไปจากปัจจัยค่าครองชีพ

ตามรายงานจากมติชนออนไลน์เมื่อวันที่ 18 กันยายน 2569 สำนักงานนโยบายและยุทธศาสตร์การค้า (สนค.) ได้ระบุถึงการเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในตลาดอาหารบรรจุภัณฑ์ โดยหน่วยงานตั้งข้อสังเกตว่าข้อจำกัดด้านค่าครองชีพกำลังบีบให้ผู้ผลิตและผู้ค้าปลีกต้องปรับกลยุทธ์การแข่งขันใหม่เพื่อให้สอดคล้องกับกำลังซื้อของผู้บริโภคที่เปลี่ยนแปลงไป

สำหรับผู้อยู่อาศัยและนักท่องเที่ยวระยะยาวในประเทศไทย พัฒนาการนี้บ่งชี้ว่าตลาดสินค้าแปรรูปและอาหารบรรจุภัณฑ์กำลังมีความอ่อนไหวต่อราคาและความคุ้มค่ามากขึ้น เนื่องจากงบประมาณครัวเรือนยังคงตึงตัว บริษัทต่างๆ จึงมีแนวโน้มที่จะปรับเปลี่ยนข้อเสนอผลิตภัณฑ์ ซึ่งอาจนำไปสู่กลยุทธ์ด้านราคาที่รุกหนักขึ้น การปรับเปลี่ยนขนาดบรรจุภัณฑ์ หรือการมุ่งเน้นไปที่กลุ่มผลิตภัณฑ์ราคาประหยัดเพื่อรักษาฐานส่วนแบ่งการตลาด

แม้ว่า สนค. จะเน้นย้ำว่าแรงกดดันทางเศรษฐกิจเหล่านี้เป็นปัจจัยหลักในการเปลี่ยนแปลงของตลาดในปัจจุบัน แต่ผลกระทบระยะยาวต่อความหลากหลายและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ยังคงต้องติดตามต่อไป ผู้บริโภคอาจสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงบนชั้นวางสินค้าในซูเปอร์มาร์เก็ตในขณะที่แบรนด์ต่างๆ ปรับตัวเข้ากับความเป็นจริงทางเศรษฐกิจเหล่านี้ ทั้งนี้ยังไม่มีการยืนยันว่าผู้ผลิตแต่ละรายจะตอบสนองต่อแรงกดดันเหล่านี้อย่างไร หรือแนวโน้มนี้จะนำไปสู่การรักษาเสถียรภาพของราคาสินค้าอุปโภคบริโภคในภาคค้าปลีกในวงกว้างหรือไม่