Grandma's (Thai/Portuguese home food)

รสชาติแห่งประวัติศาสตร์

ร้าน Grandma's ตั้งอยู่ในย่านกุฎีจีนอันเก่าแก่ นำเสนอการผสมผสานที่หาได้ยากระหว่างวัฒนธรรมอาหารไทยและโปรตุเกส ย่านนี้ขึ้นชื่อเรื่องชุมชนชาวคาทอลิกที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานหลายศตวรรษ ซึ่งเป็นฉากหลังของเมนูอาหารที่สืบทอดสูตรลับจากบรรพบุรุษรุ่นสู่รุ่น

บรรยากาศ

ร้านให้ความรู้สึกเหมือนได้แวะมาทานข้าวที่บ้านเพื่อน ด้วยการตกแต่งที่เรียบง่ายและเป็นกันเอง ทำให้ที่นี่เป็นสถานที่พักผ่อนอันเงียบสงบจากความวุ่นวายของกรุงเทพฯ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการสัมผัสรสชาติอาหารชุมชนแท้ๆ ในบรรยากาศที่ผ่อนคลายและไม่เป็นทางการ

การผสมผสานทางวัฒนธรรม

เมนูเด่นของร้านคือ 'ขนมฝรั่งกุฎีจีน' ซึ่งได้รับอิทธิพลมาจากโปรตุเกสและกลายเป็นสัญลักษณ์ของย่านนี้ นอกจากขนมหวานแล้ว ทางร้านยังปรุงอาหารสไตล์โฮมเมดที่ผสมผสานวัตถุดิบไทยท้องถิ่นเข้ากับเทคนิคการทำอาหารโปรตุเกสดั้งเดิม ทำให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ไม่เหมือนที่ไหนในเมือง

เคล็ดลับจากคนท้องถิ่น

แนะนำให้แวะมาช่วงบ่ายเพื่อเพลิดเพลินกับมื้อเที่ยงที่เงียบสงบ และอย่าลืมสั่งขนมขึ้นชื่อของร้านมาทานคู่กัน เนื่องจากร้านมีขนาดเล็กและเป็นที่นิยม การมาถึงแต่เนิ่นๆ จะช่วยให้คุณได้รับขนมที่สดใหม่ที่สุดของวัน