Спрос на традиционные сладости растет перед фестивалем Сат Тхай

В преддверии фестиваля Сат Тхай местные продавцы закусок в Пак-Чаем, район Хуай-Йот, провинция Транг, работают на полную мощность, чтобы удовлетворить растущий спрос. Согласно отчету Khaosod Online от 24 сентября 2026 года, продавцы заняты приготовлением традиционных продуктов, таких как Кханом Пхонг, Кханом Ра, Кханом Бесам и Кханом Ба.

Эти сладости являются важными подношениями для фестиваля 27 сентября, дня, когда жители южного Таиланда чтят своих предков, посещая храмы, чтобы преподнести монахам еду и традиционные закуски. Для таких жителей, как Вилай-порн Иадклонгчи, которая дополняет доход своей семьи от сезонного выращивания дуриана производством закусок, этот период представляет собой жизненно важную экономическую возможность. Она сообщает, что зарабатывает от 700 до 800 бат в день в этот пиковый сезон, несмотря на сложность выполнения большого объема заказов.

Для путешественников и местных жителей этот период предлагает уникальный взгляд на культурные традиции южного Таиланда. Хотя фестиваль — это время совершения заслуг, посетители заметят повышенную активность на местных рынках и придорожных киосках. Остается подтвердить, как долго сохранится такой высокий уровень спроса после даты фестиваля, поскольку производство в значительной степени связано с конкретными требованиями религиозной церемонии.