Forte demande de friandises traditionnelles avant le festival Sat Thai

À l'approche du festival Sat Thai, les vendeurs de snacks locaux de Pak Chaem, dans le district de Huai Yot (province de Trang), travaillent à pleine capacité pour répondre à une demande croissante. Selon un rapport de Khaosod Online du 24 septembre 2026, les commerçants sont occupés à préparer des produits traditionnels tels que le Khanom Phong, le Khanom Ra, le Khanom Besam et le Khanom Ba.

Ces friandises sont des offrandes essentielles pour le festival du 27 septembre, jour où les habitants du sud de la Thaïlande honorent leurs ancêtres en se rendant dans les temples pour offrir de la nourriture et des snacks traditionnels aux moines. Pour les résidents comme Wilai-porn Iadklongchee, qui complète les revenus de la culture saisonnière du durian de sa famille par la production de snacks, cette période représente une opportunité économique vitale. Elle rapporte gagner entre 700 et 800 bahts par jour durant cette haute saison, malgré la difficulté de répondre au volume élevé de commandes.

Pour les voyageurs et les résidents, cette période offre un aperçu unique des traditions culturelles du sud de la Thaïlande. Bien que le festival soit un moment de mérite, les visiteurs remarqueront une activité accrue sur les marchés locaux et les étals en bord de route. Il reste à confirmer combien de temps ces niveaux de demande élevés persisteront après la date du festival, la production étant largement liée aux besoins spécifiques de la cérémonie religieuse.