Aumento na procura por doces tradicionais antes do festival Sat Thai

À medida que o festival Sat Thai se aproxima, os vendedores locais de snacks em Pak Chaem, no distrito de Huai Yot, província de Trang, estão a trabalhar na capacidade máxima para satisfazer o aumento da procura. De acordo com um relatório da Khaosod Online de 24 de setembro de 2026, os vendedores estão ocupados a preparar produtos tradicionais como Khanom Phong, Khanom Ra, Khanom Besam e Khanom Ba.

Estes doces são oferendas essenciais para o festival de 27 de setembro, dia em que os habitantes do sul da Tailândia homenageiam os seus antepassados, visitando templos para oferecer comida e snacks tradicionais aos monges. Para residentes como Wilai-porn Iadklongchee, que complementa o rendimento da agricultura sazonal de durião da sua família com a produção de snacks, este período representa uma oportunidade económica vital. Ela relata ganhar entre 700 e 800 bahts por dia durante esta época alta, apesar do desafio de acompanhar o elevado volume de encomendas.

Para viajantes e residentes, este período oferece um vislumbre único das tradições culturais do sul da Tailândia. Embora o festival seja um momento de mérito, os visitantes notarão uma maior atividade nos mercados locais e bancas de beira de estrada. Resta confirmar quanto tempo estes níveis elevados de procura persistirão após a data do festival, uma vez que a produção está largamente ligada aos requisitos específicos da cerimónia religiosa.