Economia
Impennata dei prezzi delle uova tra accaparramento degli intermediari e sfide produttive
Il prezzo delle uova ha raggiunto i 4 baht alla fattoria, con segnalazioni di intermediari che accumulano scorte, sebbene i leader del settore insistano sul fatto che non vi sia una reale carenza.
Secondo un rapporto di Khaosod Online Thailand, i prezzi delle uova sono saliti a 4 baht per uovo alla fattoria, un livello che non si vedeva dalle inondazioni del 2011. Phayao Arikul, presidente dell'Associazione commerciale dei piccoli allevatori di galline ovaiole della regione centrale, ha dichiarato che, sebbene non vi sia una carenza reale, la produzione è diminuita del 30% a causa di epidemie aviarie e condizioni meteorologiche variabili durante la transizione dalla stagione delle piogge a quella fresca.
Phayao ha attribuito la scarsità percepita sul mercato agli acquisti dettati dal panico da parte degli intermediari, che hanno aumentato i loro ordini del 20% per accumulare scorte. Questo comportamento ha creato problemi di approvvigionamento localizzati per alcuni rivenditori. Per i residenti e i viaggiatori, ciò significa costi più elevati nei mercati e potenziali problemi di disponibilità nei negozi più piccoli. Sebbene il Ministero del Commercio abbia introdotto un programma sovvenzionato, i rappresentanti del settore sostengono che ciò potrebbe influire negativamente sui piccoli venditori che non possono competere con i prezzi più bassi offerti nei moderni punti vendita.
Resta da confermare se l'attesa stabilizzazione della produzione, man mano che le epidemie vengono tenute sotto controllo, riuscirà a ridurre i prezzi. Gli esperti del settore suggeriscono che i prezzi potrebbero diminuire nei prossimi due mesi con il variare della domanda durante il prossimo Festival Vegetariano. Si consiglia ai consumatori di monitorare i prezzi del mercato locale.