Economía
Los precios de los huevos se disparan por el acaparamiento de intermediarios y desafíos de producción
El precio de los huevos ha alcanzado los 4 bahts en granja, con informes de intermediarios acaparando suministros, aunque los líderes del sector insisten en que no hay escasez real.
Según un informe de Khaosod Online Thailand, los precios de los huevos han subido a 4 bahts por unidad en granja, un nivel no visto desde las inundaciones de 2011. Phayao Arikul, presidenta de la Asociación Comercial de Pequeños Productores de Huevos de la Región Central, declaró que, aunque no hay una escasez genuina, la producción ha caído un 30% debido a brotes de enfermedades aviares y condiciones climáticas variables durante la transición de la temporada de lluvias a la fresca.
Phayao atribuyó la escasez percibida en el mercado a las compras de pánico por parte de intermediarios, quienes han aumentado sus pedidos en un 20% para acumular inventario. Este comportamiento ha creado problemas de suministro localizados para algunos minoristas. Para los residentes y viajeros, esto significa costos más altos en los mercados y posibles problemas de disponibilidad en tiendas más pequeñas. Aunque el Ministerio de Comercio ha introducido un programa subsidiado, los representantes del sector argumentan que esto podría afectar negativamente a los pequeños vendedores que no pueden competir con los precios más bajos ofrecidos en los puntos de venta modernos.
Queda por confirmar si la estabilización esperada de la producción, a medida que se controlan los brotes de enfermedades, reducirá con éxito los precios. Los expertos del sector sugieren que los precios podrían disminuir en los próximos dos meses a medida que la demanda cambie durante el próximo Festival Vegetariano. Se aconseja a los consumidores monitorear los precios del mercado local.